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雙絞龍型攪拌鋼軸可向內(nèi)向外雙向攪拌旋轉(zhuǎn)運動,由倒順開關(guān)控制攪拌方向,適合粘稠度較大物料的攪拌,攪拌過程還對肉質(zhì)起嫩化效果,是肉餡、肉醬、菜餡等攪拌的上好設(shè)備。
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