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福州魚丸-包心魚丸試機-絞肉-慢速打漿-包心成型

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福州魚丸是有名的魚丸,贛云接待了來自福州的客戶試機體驗包心魚丸成套設備,本次試機采用絞肉機、慢速打漿機、包心肉丸機試機做福州魚丸。

本次試機素材:手工去皮魚肉,用于打魚漿

絞肉機絞出來的肉粒:用來做肉餡

絞肉機絞出來的豬肉

慢速肉丸打漿機拍打魚肉

慢速拍打成漿

加入淀粉、鹽、味精、冰水等攪拌拍打成魚漿

制作成肉漿

放入包心肉丸成型機內(nèi)成型包心魚丸

包心肉丸試機調(diào)試成型

福州包心魚丸,皮薄餡多,入口嫩滑,口感好。


發(fā)布時間:2015/12/13 16:29:25,閱讀:8446,發(fā)布人:admin
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